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LA DIRECCIÓN NO HORMÓNICA DE LA MENOPAUSIA: LOS HIDRATOS DE CARBONO EN LA COMIDA

Amold el azúcar simple, los almidones y la fibra. Cada uno hace aproximadamente 4 calorías de la energía por el gramo (también, tanto como los proteínas, mientras que las grasas hacen 9 calorías de la energía por el gramo). El azúcar, como piensan, no es vinculado directamente a la enfermedad del corazón, pero esto aumenta realmente la posibilidad de la obesidad, que puede aumentar a su vez el riesgo, la diabetes, la tensión arterial levantada y la colesterina y триглицеридные los niveles.

El azúcar

Coman lo más pequeño posible.

No usen las sustancias que endulzan en vez del azúcar: apoyarán su tiro a la golosina. El cielo se adapta rápidamente a la comida, que es menos dulce (o salado).

Añadan menos de azúcar al té, el café, el cereal de pan del desayuno y preparando. (Mejor de todo, no usen a nadie.) en la preparación de las especias de la tentativa o los condimentos, tales como la canela, el jengibre, el limón y la naranja en cambio.

Se guarden ' escondido ' del azúcar en los productos, tales como la piragua, las galletas, el panecillo,

' mate ' los cereales de pan, el bombón y el bombón. Recordáis que la miel, los jarabes, la glucosa, la fructosa, el azúcar de frutas, la caña de azúcar, el azúcar bruto, декстроза e invierten el azúcar, todo el azúcar. Siempre comprueben las marcas de la comida: más arriba en la copia impresa del componente aparece, es más alto su contenido en el punto de la comida.

Se guarden el azúcar escondido en las bebidas espumosas, la estaca, сквоше y la cantidad pequeña de los jugos. Prueben el mineral y el agua manantial, el té flojo u otras inyecciones, tales como la manzanilla y el hinojo dulce. Usen el jugo de frutas aguado o las bebidas bajas en calorías.

Reducido los tapones, la mermelada, el requesón de limón, la miel, los rellenos en conserva del pastel y las frutas en el jarabe. Usen las frutas frescas o las frutas en conserva en el jugo natural no endulzado.

Sustituyan por los hidratos de carbono difíciles (los almidones y la fibra) para los hidratos de carbono simples (el azúcar). Esto ayudará prevenir la cerradura y reducir el riesgo del cáncer del intestino y la diabetes. La colesterina en la sangre y триглицеридные los niveles son mejorados a menudo, también, y a través de la reducción фибриногена de la sangre (el proteína de la sangre) hay menos de probabilidades del enrollamiento.

El almidón

La recomendación consiste para aumentar la introducción, a la comida:

Es más grandes que el pan (pero menos ' la difusión '): corten unas partes más gordas. El pan de Brown y los panes pesados cereales, tal como del tormento no cernido, suministran habitualmente más de comida frugal (la fibra), el mineral (el calcio y el hierro) y las vitaminas B y también los ácidos esenciales grasos (la forma polyunsaturated de la grasa). Con 1953 todo tormento castaño oscuro y blanco era reforzada con el hierro, el calcio, тиамином y el ácido de nicotina

Unas patatas más hervidas y cocidas. Las patatas - la fuente rica de la vitamina C, que es muy reducida por la lixiviación de la vitamina en el agua de la cocina, si son cortados. Cuando кипячение de las patatas usa una pequeña cantidad de agua, añade las patatas enteras con la piel, интактной, cuando esto hierve, luego cubran fuerte. ¿Coman las patatas fritas, saut? El redactor o como las patatas fritas gordas, pero en la demora. Dejen la película en, para la preferencia; esto contiene la cantidad considerable de la vitamina C. Usen el aceite vegetal muy bueno caliente, tal como la girasol, el callo o la calza para asar.

Los cereales no azucarados de pan del desayuno. Usen los segmentos de la toronja, la manzana cortada, el plátano o cualesquiera otras frutas (si esto no es pasado y por eso un más alto contenido de azúcar) aumentar las habas del aroma, el guisante o la lenteja. Incluyen las fuentes buenas del almidón y la fibra. La fibra dietética

El consejo corriente debe incluir 25-30 gramos en el día de la fibra unida soluble e insoluble en el régimen. Coman la mezcla de los tipos distintos de los productos, ricos en la fibra para asegurarse que recibís la multitud de fibra.

La fibra, o en soluble o en la forma insoluble, consiste de los hidratos de carbono difíciles, que tienen unas influencias favorables sobre el sistema digestivo. Es muchos productos, que son ricos en almidón también, contienen la fibra dietética. La fibra insoluble, que abastece ' la comida frugal ' o la masa, puede ser encontrada en el granero y el pan bazo, el pellejo exterior de los cereales de pan, las nueces, las semillas y las pieles de las frutas y hortalizas. La fibra soluble es encontrada en las frutas cubiertas con el follaje hortalizas, el pulso y la avena. Las dos formas están subdivididas por los fermentos en el intestino y se juntan a los ácidos biliosos, que contienen la colesterina, obstaculizando aquel aportarse en las paredes de las arterias. Las investigaciones recientes suponen que la fibra soluble puede reducir фибриноген la ardilla de la sangre y de ahí la probabilidad de los coágulos sanguíneos.

Para aumentar la introducción de la fibra, coman:

Es más grandes que el pan (especialmente del tormento no cernido, que contiene dos veces más de fibra como blanco),

Los productos han hecho con del grano entero o wholegrains, tales como los cereales de pan del desayuno del grano entero (hecho del callo o el arroz son muy bajos en general en la fibra, si esto no era añadido); la pasta (la pasta especialmente del grano entero), el arroz bruto (el arroz blanco es bajo en la fibra, pero es rico en almidón); la avena, incluso la avena pelada, y el pan de centeno

Es más grandes hortalizas, especialmente el guisante, las habas (incluso las habas cocidas, pero la comprobación el nivel para el contenido de azúcar) y la lenteja; también la hoja y hortalizas de la raíz y las ensaladas

Es más grandes que las frutas, que abastecen la fibra soluble en particular.

Si la cantidad correcta de la fibra comen, los intestinos se moverán sin esfuerzo o la tensión, algunas veces el día, y los taburetes serán suaves y grande.

Hay unos factores negativos al régimen que contiene la fibra superflua:

El gas superfluo y el viento pueden ser hechos

Las vitaminas y los minerales, especialmente el calcio, pueden ser mal absorbidas. El ácido de acedera en la espinaca, y phytic el ácido encontrado en los afrechos crudos y el cubrimiento duro de algunas habas (el riñón, el aceite, es ancho), puede reducir la absorción del calcio y por eso aumentar el riesgo de la osteoporosis.

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